HOT ! ワイン Philippe Jambon / Rouge ルージュ [N.V] フィリップ・ジャンボン Philippe Jambon VdF

ルージュ [N.V] フィリップ・ジャンボン Philippe Jambon VdF。New!! Philippe Jambon | Fika 長野県上田市、ナチュラルワイン。フィリップ・ジャンボン 銀座カーヴ・フジキ Cave FUJIKI。自然派ワインの偉大なる異端児フィリップ・ジャンボンの貴重なドメーヌワイン。Philippe Jambon Disse(フィリップ・ジャンボン) | Vinica 無料。●産地：ブルゴーニュ/ボージョレー●品種：ガメイ●容量：750ml●赤ワイン2014年のロッシュ ノワール、2002年～2013年までのバタイユ、ガニヴェ、アレレヴェールのdessus de lie(澱)をブレンドし、ワインとしたもの。シャトー・ラグランジュ 2018 1本。2019年12月に瓶詰めされました。かずじい専用です。 希少KRUG クリュッグ シャンパンストッパー＆オープ…。ワインがガメイのミネラル感と飲みやすい状態になるためには更に数年掛かるでしょう。Penfolds Bin 8 & Imperial Reserva セット。常に完熟したブドウを収穫していますが、これらの区画は一番最後に収穫することが多いです。ワイン Palmaz Vineyards Cabernet Sauvignon 2017。ほど良い揮発性は、リッチで凝縮、濃厚なワインに酸を与えくれます。POUILLY-FUISSE　2021 白。熟成中に澱の上で熟成させる時間を与えることで、ブドウの可能性を100％発揮させ、ワインはより複雑になります。ボランジェ ラ グランダネ ブリュット 1992。私（フィリップ）はこのことにいつも驚かされます。asatsuyu あさつゆ　KENZO ESTATE 白ワイン　ハーフ。私たちのワインは濾過は絶対しないので、この現象は瓶内でも続いて行きます。ワイン nuits-saint-georges 1er cru。自然派ワインナチュラルワインヴァンナチュール ドメーヌタカヒコ